Agua Tibia | Gwatemala
Odmiana: geisha
Obróbka: washed
Q Score: 88.5
Obróbka: washed
Q Score: 88.5
69,00 zł – 129,00 zł
Tak, wiemy, niby gejsza-srejsza, ale nie tu. Po prostu znakomita kawa, która pokazuje w profilu wszystko, co do zaoferowania ma ta wyniesiona na piedestał odmiana. Jakby wejść do kwiaciarni i dostać od pani za ladą cukierka. Oferowaliśmy to cudko na święta w wersji naturalnej, tym razem gejsza myta. Możesz zaszczycić gości przy świątecznym śniadanku!
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Producent | Rodzina Castillo & Erik de la Roca |
| Farma | Agua Tibia |
| Obróbka | washed |
| Odmiana | geisha |
| Q score | 88.5 |
| Kraj | Gwatemala |
| Gatunek | Arabica |
Heretyczne opinie
Piotrek: “Uwaga, bo herezje teraz. Dla mnie jaśmin, trawa cytrynowa, wanilia i brzoskwinka. [nie zrobił tego!!!!]. A dla Ciebie?”
Ola: “Jak dla mnie, to smakuje jak takie leżenie na łące pełnej kwiatów, kiedy słoneczko oświetla buzię i robi się cieplutko.”
More geeky stuff
położenie upraw: 1700 m n.p.m.
zbiór: luty 2022
importer: 88 Graines
PRODUCENT
Agua Tibia jest zarządzana przez naszego znajomego producenta, którego kawy z La Esperanza mieliśmy już kiedyś w piecu. Świetne warunki, wysokość i zaangażowanie całej ekipy pod przywództwem Erika sprawiają, że co rok te kawy są po prostu coraz lepsze.
OBRÓBKA
Po zbiorze kawa wrzucana jest do depulpera, który oddziela pestkę od owocu. Potem fermentuje sobie trochę w tanku, przez około dobę. Następnie rozrzucana jest do suszenia na afrykańskich łóżkach. Proces przeprowadzony jest profesorsko – zero nieczystości, za to wyciśniętych jest tu z tej gejszuni 100% mięcha.
A PALIMY TO TAK
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych kaw, palenia czy parzenia – wal jak w dym! Pisz śmiało maila, na facebooku lub instagramie.