Chácara Recanto dos lpês | Brazylia

Geanderson Gambarte
Natural | Amazonian Robusta

39,00 69,00 

 

Oho, ale dali. Proszę Państwa, oto pierwsza fine robusta w heretycznej ofercie. Pasuje jak ulał, prawda? Co tu znajdziesz? Mnóstwo słodyczy. Przepotężne body. Sporo ciężkości, ale zbalansowanej owocowością, taką tropikalną. Jeśli lubisz dobry trunek, to i sporo rumowo-likierowych opowieści ukoi Cię do sn… Aj, jednak nie. Pomyśl, że jesteś Obelixem i wpadasz do kociołka z kofeiną.

Waga Brak danych
Farma

Chácara Recanto dos Ipês

Producent

Geanderson Gambarte

Odmiana

Amazonian Robusta

Obróbka

natural

Gatunek

Robusta

Kraj

Brazylia

Heretyczne opinie

Piotrek: “Ooooo, no tutaj to jest heretyczna jazda bez trzymanki po dwóch małpkach Żołądkowej. Tak, to robusta. Ale tej dobrej jakości. Fine to się nazywa, nie specialty. Wysokość upraw? Niecałe 300 metrów n.p.m., a co?! Coś nie tak?!

Spróbowaliśmy tej kawy i wyszło dużo popapranych historii, ale w pozytywnym sensie! No gratka, dużo nie ma, daj se <3

P.S. Pamiętaj, że tutaj kofeiny matka natura sypnęła ilość potężną.”

Karolina: “Nie chcecie wiedzieć, jaką miałam minę, gdy Piotrek powiedział, że chce zrobić robustę… Z jego opisu myślałam, że to będzie dobre, ale dziwne, tymczasem okazało się, że nie byłam w stanie znaleźć robusty na stole pełnym arabik! Ani to arabika z Brazylii, ani robusta z Wietnamu. Jest cięższa, ale ma owocki, w sumie przypomina mi kawy z Ameryki Środkowej. Specjalnie wrzucamy wersję 126 g, dla tych, co są zaciekawieni, ale nie na tyle, aby ryzykować pełny słoik.”

More geeky stuff

położenie upraw: 290 m n.p.m. (sic!)

zbiór: 2021/2022

importer: Coffee Grange

26-letni Geanderson z pewnością ma łeb jak sklep. W 2021 wyprodukował swoją pierwszą w historii kawę jakości specialty i od razu zgarnął garść splendoru, zajmując 3 miejsce w kategorii Kawa Roku podczas International Coffee Week. Widzi też dobrze potencjał w segmencie lepszych robust, a kawa od niego to faktycznie ścisłe TOP3 wszystkich, które kiedykolwiek próbowaliśmy. Herezje pełną gębą!

Rozumiesz tylko spójniki lub/i chcesz dowiedzieć się więcej na temat palenia? Pisz do nas śmiało! Chętnie opowiemy o co w tym chodzi 🙂