El Oregano | Gwatemala

Diana & Hector Ovalle
Washed | Pink Bourbon

93,00 359,00 

 

Soczysty, borówkowy, dżemowy, wielowarstwowy profil to efekt dość rzadkiej ciągle odmiany botanicznej pink bourbon oraz legendarnego terroir regionu Huehuetenango! Maleńki lot, maleńki rzut, więc liczba słojów mocno ograniczona!

Waga Brak danych
Wymiary Brak danych
Producent

Diana i Hector Ovalle

Farma

El Oregano

Odmiana

Pink Bourbon

Obróbka

washed

Q score

87.5

Kraj

Gwatemala

Gatunek

Arabica

Heretyczne opinie

Piotrek: “Przy Dianie i Hectorze jesteśmy króciutcy i ciency jak dupa węża! To są dopiero heretycy. Uprawiają kawę tam, gdzie nikt inny się nie odważył. Sucho, coś jak na kazachskim stepie, ale dali radę przemyślanym patentem. Różowy burbonik nie zdarza się jakoś za często, więc daj sobie i zalewaj tym wrząciuchem!”

More geeky stuff

położenie upraw: 1700 m. n.p.m.

zbiór: luty 2022

importer: 88 Graines

El Oregano to wyjątkowe miejsce – farma położona w samym sercu najbardziej suchego obszaru w Huehuetenengo, gdzie… nikt nie uprawia kawy. No, prawie nikt! Diana i Hector stworzyli unikatowy terroir, dokonując niemal niemożliwego. Plantacja nawadniana jest przy użyciu skrupulatnie zaprojektowanego systemu irygacyjnego, opartego na zbiornikach retencyjnych oraz wodzie z rzeki, płynącej w dolinie. Oryginał na skalę światową!

Jakby tego było mało, ten lot został jeszcze przeprocesowany na mokro. Wszystko w celu podkreślenia charakterystyk tej wyjątkowej, oferującej owocowy i elegancki profil odmianie botanicznej.