Jose Leon Mateo | Honduras
Odmiana: catuai
Obróbka: natural
Q Score: 87
Obróbka: natural
Q Score: 87
79,00 zł
Był honey, jest natural od Jose! Cukierkowo-kwiatowy lot pełen owocowej głębi. Zero niezdrowego fermentu, 100% eleganckiej słodyczy.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Producent | Jose Leon Mateo |
| Obróbka | natural |
| Odmiana | catuai |
| Q score | 87 |
| Kraj | Honduras |
| Gatunek | Arabica |
Heretyczne opinie
Piotrek: “Kawy od Jose charakteryzują się świetną, miękką i krągła teksturą oraz toną słodyczy. Nie inaczej jest tutaj, to jeden z naszych najsmaczniejszych naturali z Hondurasu ostatniego sezonu!”
More geeky stuff
położenie upraw: 1600 m n.p.m.
zbiór: marzec-kwiecień 2022
importer: 88 Graines
Mamy tu historię prawdziwego prosa, bo Jose zaczął interesować się uprawą we wczesnej nastoletniości. Ale uwaga! Tegoroczny lot to pierwsza kawa, którą wyeksportował za granicę. Czyli mamy tu międzynarodową premierę. Podczas pierwszego cuppingu Hondurasów w tym sezonie, naszą uwagę od razu zwróciły kawy od Jose Leona – czyste, słodkie, z przyjemną, miękką teksturą.
A PALIMY TO TAK
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych kaw, palenia czy parzenia – wal jak w dym! Pisz śmiało maila, na facebooku lub instagramie.