- Dziś nie sprzedajemy
Bestseller
Thirikwa AB | Kenia
Odmiana: kenyan varietals mix
Obróbka: washed
Q Score: 87.5
Obróbka: washed
Q Score: 87.5
71,00 zł
K-K-K-KENIA! Kolejne fioletowe złoto z Afryki, łączące w sobie mnóstwo borówkowych historii, dojrzałych cytrusów i kapkę kwiatowej herbatki. Jeśliś fan, bierzesz w ciemno. Jeśliś sceptyk, polecamy brać w ciemno!
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Producent | Thirikwa Factory |
| Obróbka | washed |
| Odmiana | kenyan varietals mix |
| Q score | 87.5 |
| Kraj | Kenia |
| Gatunek | Arabica |
Heretyczne opinie
Piotrek: “Kenia z tych bardziej eleganckich. Czyli nie, że chamski dżemor od brody po czoło, tylko jesz go na spokojnie łyżeczką, jak Jolanta Kwaśniewska bezę. Świetny balans owocowych szaleństw z kwiatowym spokojem.”
Ola: “Super kawka na ciepły dzień. Wchodzi i na ciepło i na zimno.”
More geeky stuff
położenie upraw: 1700-1800 m n.p.m.
zbiór: styczeń 2022
importer: Bero Polska
OBRÓBKA
Myta obróbka ma się do Kenii tak, jak wódeczka na stole do polskich imienin. Typowe i musi być! Przed odarciem z godn…, przepraszam, z wiśni ziarna są najpierw sortowane. Potem spędzają noc na szalonych rzeczach, w sensie, że fermentują. Następnego dnia chlust wodą na odmułkę! No a potem od ośmiu, do nawet czternastu dni suszenia…
FARMA
Kilkuset małych farmerów, ręcznie zbierane, wyselekcjonowane owoce, wszystko to ląduje w należącej do kooperatywy stacji myjącej i tam jest ogarniane przez prawdziwych prosów, którzy wiedzą co jest pięć, a co osiemdziesiąt siedem i wyżej. Kenijski klasyk, tak tam to działa niemal zawsze.
A PALIMY TO TAK
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych kaw, palenia czy parzenia – wal jak w dym! Pisz śmiało maila, na facebooku lub instagramie.